Alla vi som någon gång smakat bröd eller kakor från FriendsofAdam - och undrat hur de gör för att lyckas så bra - har nu fått svaret och chansen att själva baka deras goda bakverk hemma
Inspiration till det fick jag när vi var på resturang Sjögräs i Stockholm, och jag fick ett så gott, mörkt bröd från FriendsofAdam som jag tror var ett bikarbonatbröd
Mjölet har tagits fram av FriendsofAdam - som är ett glutenfritt bageri med säte i Stockholm. Rårismjölet är neutralt och "rent" i smaken, så det använder jag ofta, på egen hand eller i olika blandningar
Kan dock vara svårt att få tag på men går att besälla från FriendsofAdam. För andra gången denna sommar har jag drabbats av något som liknar migrän, oförmögen att röra mig ur fläcken
Igår fick jag besked från FriendsofAdam att de tyvärr inte kommer att börja baka mitt valnötsbröd. Pumpakärnor, pofiber och linfrön ger ett fast och fint pannkaksbröd som här fick smak av kanel
Och följer man min blogg så vet man att frallor är det som oftast gäller. ca 440 g Durramjöl (köpt hos FriendsofAdam). ca 440 g Durramjöl (köpt hos FriendsofAdam)
Det var FriendsofAdam som först introducerade det näringsrika durramjölet i Sverige (tror jag i alla fall), men senast jag var på inköpsrunda hos Tant Grön hittade jag durramjöl av ett annat märke
